展会概要
展会时间：2018年04月12日-2018年04月15日
展会地点：土耳其 伊斯坦布尔
主办单位：Landesmesse Stuttgart GmbH
展会周期：两年一届
展会介绍
IBATECH 将在土耳其伊斯坦布尔举办，该地连接亚洲和欧洲，成为重要的战略和地理要塞，据统计土耳其的烘焙产业市场份额已经超过60亿，其市场份额在逐年增加，加上 土耳其的地理优势，将是烘焙糖果企业参展的最佳选择。
展会范围
1）面包和糕点机械：面包烤炉；比萨炉；三明治机；糕点烤箱；面粉制品的炉；搅拌机；绉片机；膏体灌装机；面包切片机；糕点切片机；冰激凌设备；
（2）包装机：袋封口机；标签机；面包包装机；面粉包装机；包装机；包装产品；巧克力糕点盒；包装盒； 装饰品：装饰面团；装饰糖果；果汁；果茶；果冻；甜蜜素；
（3）面团机械：面团加工机械；揉面机；碗；面团切割称重机；螺旋搅拌机；面团成型机；饼干，饼干，面包棒机；绉片机；定量配料机；面团切槽机；发酵室；灭菌器等；
（4）面包、法式糕点设备：托盘；计数器；平底锅；模具；手推车；塑料制品；承载用车；面包展示架；糕点冰箱； 炊具：油炸设备；烤架；油炸锅； 研磨机：研磨机械；磨削技术；研磨机械配件；
（5）食物和饮料：饼干和糖果；食品；饮料；茶咖啡设备；饮料设备；食品生产及加工技术；
（6）输送系统及设备：皮带输送机系统；饼干等生产线；
（7）面包和糕点添加剂：面粉；面粉过筛机械；酵母菌；鸡蛋；鸡蛋粉；发酵粉；植物油；烘焙添加剂；糕点产品；蛋糕面粉；食用色素添加剂；盐糖添加剂香料香味；
（8）机械设备：润滑脂；自动化产品；零配件；水净化系统；软件系统；
（9）酒店咖啡厅吧厨房设备：完整的厨房设备供应商；食品准备和烹饪设备；餐具；厨房清洗设备；食品保鲜设备；厨具；
（10）巧克力设备：巧克力融化碗；巧克力模具；巧克力色素；巧克力涂层机；巧克力装饰产品 巧克力灌装机；热巧克力自动售货机；
（11）制冷组：冷藏显示器/显示冷却器；冷藏室和存储系统；冰柜；冰淇淋机；制冰机；风机，通风设备；食品冷却和冷冻设备，冷冻产品；协会行业杂志。
上届回顾
在上一届的展会上展会占地面积45000平方米，参展商289家，参观者63696人。
